Clear 成立于 2013 年 2 月，是一家以清酒订阅商业业务起步的清酒初创公司。目前，同时经营着 2014 年推出的清酒媒体“ SAKETIMES ”和可在 131 个国家/地区阅读的英文版“ SAKETIMES International ”。Clear 首席执行官 Ryushi Ikoma 说：“清酒是一种具有深深怀旧感并丰富您生活的饮品。我希望全世界的人都知道它的魅力。” 

2018年7月，Clear推出了D2C模式的线上清酒电子商务服务“ SAKE100 ”，与清酒酿酒厂一起开发高品质、高价格的“高级清酒”，并在网上销售。

例如，与山形县立川酒造所开发的清酒“Byakko”是将山形县有机生产的清酒米精磨至精米率为18%而制成的。吟酿清酒的精米率为60%以下，大吟酿的精米率为50%以下，因此这种精制程度相当可观。当然，碾米和酿造都需要高科技。

除了 SAKE100 所经营的清酒之外，据说不仅是“制作最高级的清酒”，还可以耕种废弃耕地的稻田，用那里种植的酒米酿造。例如，纯米酒“Shinho”和浓郁香甜的“Desert SAKE”，不是甜点酒。

SAKE100的目标是“通过在各种价值轴上强调清酒的吸引力，在全世界得到认可和喜爱”。我们的目标是通过提出已经渗透到标准化评估轴的清酒来形成一个高价市场。

“Clear 的优势在于，我们通过 SAKE TIMES 等媒体管理完全沉浸在清酒的世界中，我们对啤酒厂和酒类商店的趋势以及销售趋势等行业有很好的了解，”Ryushi Ikoma说。“本来，一群真正喜欢清酒并了解商业的人非常喜欢这样做。我认为如果了解行业的人像初创公司一样战斗，就有可能获胜。”

这家专注于清酒的初创公司Clear于 2018年10 月 31日宣布，已从KLab Venture Partners和几位个人投资者那里筹集了总计 7500 万日元的资金。

对公司而言，本轮融资将是VC参与的第一笔股权融资。募集资金后，公司计划加强日本D2C商业增长的营销，并扩展至美国、中国、香港和新加坡等海外市场。

Ryushi Ikoma说：“我们的目标是成为世界上最好的清酒公司。” 随着 SAKE100 的发布，2018 年 7 月，Clear 将一家现有的酒类商店作为子公司，这也是“无限制地开展业务”。

“如果你拿到了新的酒类零售许可证，你将无法从生产超过 3000 千升的啤酒厂出售酒。许可证有限制。如果你想扩大你的业务，你需要和一个大的公司合作。因此，我决定将一家不受限制的传统许可酒类商店作为子公司。”Ryushi Ikoma表示。

日本清酒出口量连续八年扩大，预计2017年出口额将超过187亿日元左右，2018年将超过200亿日元。另一方面，法国葡萄酒每年的出口额达90亿欧元（约合1.1万亿日元），是一个数量级。Ryushi Ikoma说：“我想在早期将品牌扩展到海外，以增加喝日本酒以外的清酒的人数。”

Ryushi Ikoma还表示，“为了‘社交’的缘故，我们也以IPO为目标。” “迄今为止，清酒行业一直是一个受“家族企业”或“许可”约束的封闭世界。”为此，我认为将清酒作为 IPO 的投资目标可能是有效的。直到现在，还没有一家公司仅通过制造和销售清酒上市，但通过上市，我想将清酒对社会的价值和意义联系起来。”

获奖：

• 2019年6月，百光在G20相关会议招待会上被选为敬酒酒。
• 百轻在IWC（国际葡萄酒挑战赛）的2019纯米大吟酿获得了葡萄酒界的金牌。
• 此外，该产品还获得了Kura Master 2019 纯米大吟酿清酒类别的白金奖。

Ryushi Ikoma阐述Sake100品牌故事：

SAKE HUNDRED是最高品质的清酒，品牌宗旨是“填满心灵，为生活添彩”。为此，我们致力于比任何人都更了解清酒的吸引力，并继续在各个方面不妥协地提供无与伦比的价值。

清酒的魅力。它是源远流长的历史文化，是精巧的灵性，是独特的发酵工艺，是深沉而颤抖的味道。清酒具有打动世界各地人们的力量。我们相信这种巨大的潜力。

“这一切都填满了。”

通过这一品牌信息，我们保证 SAKE HUNDRED 将继续“填满”我们的客户和世界。“满足”不只是以其出色的品味来娱乐品味。为心灵的满足做出贡献，并在人与人之间建立丰富的关系。最佳体验所带来的身体、精神和社会满足感是 SAKE HUNDRED 提供的所有价值。

我们生活的当今时代在不断变化。偶尔会有休息和交叉。然而，SAKE HUNDRED 的目标是通过清酒实现人们分享情感和世界团结的未来。

我相信 SAKE HUNDRED 的挑战将丰富世界。我们希望最好的清酒体验将充满您的心，并为您的生活增添色彩。D2CBrand.com